Sữa bắp dễ làm nên nhiều người có thể tự tay chế biến ở nhà, cách nấu cũng gần giống như nấu sữa đậu nành. Sữa tươi bắp dễ uống và thơm ngon, bổ dưỡng, không chứa cholesterol và nguyên liệu dễ tìm lại rẻ.
Sữa tươi bắp không có lactose nên không có mùi hôi như sữa bò. Sữa tươi bắp từng được quảng cáo rộng rãi ở Thái Lan trong năm 1998, như một thức uống bổ dưỡng và có khả năng chống lão hoá tế bào.
Tham khảo: Công dụng khi sử dụng sữa tươi bắp mỗi ngày
Sữa bắp tốt cho sức khoẻ, nhưng theo các chuyên gia về dinh dưỡng, có những lưu ý cho những người kiên trì uống sữa tươi bắp ngọt mỗi ngày
– Sữa bắp là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ta cần lưu ý về độ ngọt của chúng.
– Khi sử dụng sữa bắp quá ngọt mỗi ngày, ta sẽ dễ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường…
– Không nên sử dụng sữa bắp ở các cơ sở tự làm, không có thương hiệu uy tín vì chúng không đảm bảo vệ sinh.
– Đây là loại sữa mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, nếu không có thời gian, bạn có thể đến các siêu thị lớn để chọn mua những loại sữa tươi bắp có thương hiệu để sử dụng.
Nguồn: Bách hóa xanh