Bắp (Ngô) là loại thực phẩm quen thuộc và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Sữa tươi bắp là sản phẩm kết hợp bởi sữa và bắp. Sử dụng sữa tươi bắp mỗi ngày có lợi ích gì cho sức khỏe ?
Trong trái bắp chứa hơn 80 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo.
Phòng ngừa các bệnh tim mạch
– Trong bắp có chứa loại chất mang tên lutein, có khả năng ngăn ngừa bệnh xơ cứng động mạch và phòng ngừa đột quỵ rất hiệu quả.
– Với hàm lượng vitamin B3 và magnesi khá cao, uống sữa bắp sẽ giúp ta có một trái tim khỏe mạnh.
Ngăn ngừa táo bón
– Với mỗi ly sữa từ một trái bắp, sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ lên đến 23% nhu cầu mỗi ngày.
– Lượng chất xơ dồi dào trong sữa bắp có thể giúp bạn ngăn ngừa các chứng táo bón, và rất có lợi cho đường ruột.
– Ngoài ra, sữa bắp cũng rất tốt cho bệnh trĩ và ung thư ruột kết.
Rất tốt cho phụ nữ mang thai
– Trong sữa bắp một chứa lượng lớn axit folic. Đây là loại chất rất cần thiết trong thai kỳ. Chúng có khả năng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
– Ngoài ra, vitamin C có trong bắp cũng giúp thai phụ nâng cao sức đề kháng, phòng chống các bệnh cảm cúm rất tốt.
Giảm căng thẳng thần kinh
– Vì trong bắp có chứa vitamin B1, B3 và B5, nên khi dùng sữa bắp, sẽ giúp ta cải thiện trầm cảm và các chứng hay quên hiệu quả.
– Bên cạnh đó, sữa bắp còn rất tốt cho bệnh Alzheimer. Đây là một chứng bệnh sa sút trí tuệ, thường gặp ở người già.
Ngoài các chất kể trên, bắp còn chứa nhiều vitamin E và chất béo lecithin có vai trò bảo vệ vỏ bọc thần kinh. Dầu bắp chứa các chất béo chưa no nên rất tốt cho sức khoẻ tim mạch vì không tạo thành cholesterol. Vitamin E chiếm khoảng 15% trong dầu bắp, nhiều hơn cả dầu ôliu và là một chất chống oxy hoá rất tốt, góp phần tăng vẻ tươi nhuận cho da, điều hoà hệ nội tiết ở phụ nữ và chống rối loạn kinh nguyệt, vô sinh.
Nguồn: Dantri.com.vn